冬瓜能做什么吃
它的做法有很多,腌、凉拌或炒来吃,都是非常好的,很美味、爽口。它里面有很多汁,可以去热,非常适合在夏天吃。和排骨一起煲汤,不仅有营养,而且很好吃,它的做法很简单。首先,准备好材料,冬瓜、蒜、油等,然后将它里面的一些粒子洗干净,切成适当的大小,均匀一点,再放开水里烫一下,吃起来会更爽脆,放在一边备用。再把蒜、尖椒切好,放油去炒一下,炒出香味,再放入冬瓜,等它变透明的时候,再放点盐和其他调味料就可以盛出来吃了。还可以放一个辣椒,会更好吃,口感更好。一般冬瓜都比较白,加点红色的干辣椒,吃起来会更香。它里面有很多钾元素,可以消肿,特别适合在减肥的时候吃,还能预防很多疾病,比如癌症等。
干扁冬瓜也很好吃,做这道菜,不用其它食材,但在做时,要用些好的油,比如菜籽油。非常香,还可以放一些酱油等,口感会更丰富,有时比红烧冬瓜更好吃。做之前,要准备好材料,冬瓜、青椒、小米椒等,切皮后洗干净,切成均衡的大小,最好是块状。再调一些酱料,将油、清水、盐放在一起搅拌均匀,然后放油去锅里,先炒冬瓜,5分熟的时候,翻到另外一面,等它变得有点焦黄时,再放一些蒜和青椒进去翻炒,炒两分钟,再将调好的酱汁放入进去,入味,变颜色时,撒一些葱花就可以盛出来吃了。
一般这道菜不用很多油,只要它变得有点黄色,就可以吃了,口感非常好,很香、很下饭,可以让人的胃口更好。但在做的时候,要注意,要煮5分钟以上,才会更入味,而且不能用大火,很容易烧焦,要用小火炒。
腌制冬瓜也很好吃,做法也不是很难,但在腌的时候,一定要注意不能太久,一般三天就可以了。首先将它洗干净,去掉里面的籽,切成块状,再倒入一些水进锅里,将冬瓜放进去煮,熟了后将它捞出来晾干,把它放在一个洗干净的玻璃容器里,再用一些开水去泡,可以放一些蒜和盐剁椒放进去,密封好,再放入冰箱里,三天后淋上一些糖和麻油就可以吃了。但在腌之前,一定要挑那些皮比较光滑、墨绿色的冬瓜,这样水分才会更多,也会更好吃。腌完后,可以炒着吃,很美味,但炒之前要用水洗一下。
冬瓜的吃法大全
琥珀冬瓜的做法
琥珀冬瓜富含维生素,孕妇适量食用能够清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
用料:
冬瓜半块、橙1个、食盐1/4匙、白醋适量、白糖半匙
做法:
1、冬瓜洗净,去皮﹑去瓤,切成1.5cm左右的小方块,用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角,修改成圆球的形状。
2、冬瓜球放开水中焯,焯至断生爽脆,捞出沥去水,放碗中。
3、冬瓜球中加入1/4匙盐,1/2匙糖,倒入适量白醋。
4、把橙子用海尔搅拌机榨汁。
5、将橙汁倒入冬瓜中,用勺子搅拌均匀即可。
小贴士:
1、冬瓜球也可以用挖球勺来挖成一个个小圆球。
2、冬瓜焯水的时候,呈透明状即可,切不可久煮。
功效:琥珀冬瓜清爽可口,而且营养丰富,含有蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤的做法
冬瓜含维生素C较多,能够提高准妈妈免疫力,促进胎宝宝健康发育。
用料:
冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量
做法:
1、冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。
2、锅中放适量清水,煮开,放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。
3、再放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。
4、出锅前放适量盐调味即可。
小贴士:
1、冬瓜富含的蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。
2、冬瓜不能炖太久,时间太久容易使冬瓜过于软烂,影响口感。
功效:冬瓜含维生素C较多,能够提高准妈妈免疫力,促进胎宝宝健康发育。
苦瓜的做法大全土豆的做法大全青椒的做法
虾米烧冬瓜的做法
冬瓜有清热化痰,消肿利湿的功效,适合孕晚期水肿的妈妈食用。
用料:
冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量
做法:
1、冬瓜去皮去瓤切条。
2、虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。
3、香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝,放入冬瓜条翻炒均匀。
4、注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右。待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅。
小贴士:
1、冬瓜有利于减肥降脂。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂,其含有的丙醇二酸控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
2、冬瓜有助于调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。
功效:冬瓜有清热化痰,消肿利湿的功效,适合孕晚期水肿的妈妈食用。另外,冬瓜还有利于抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
虾的做法大全墨鱼的做法大全鱿鱼的做法大全
红烧冬瓜的做法
冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,有利于提高孕妈的免疫力,还能有效缓解孕期水肿。
用料:
冬瓜适量、食盐适量、生抽少许、老抽适量、耗油少许
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。
2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后。
3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油,大火收汁,起锅撒上葱花即可。
小贴士:
1、冬瓜有利于护肾,它通过调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。
2、冬瓜还有清热化痰,消肿利湿的作用。
3、焖冬瓜的过程需要注意,过长或者过短时间都不行,刚好熟即可上菜。
功效:冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,有利于提高孕妈的免疫力,还能有效缓解孕期水肿。
冬瓜粥的做法
本粥荤素兼备,既有肉类营养,又有冬瓜的减肥作用;既可补充营养,又不至于增加体重。
用料:
冬瓜300克、粳米180克、猪肉(瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克
做法:
1、将猪肉洗净,剁茸,加盐、水淀粉拌匀。
2、冬瓜削皮,洗净,切片。
3、粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟,放猪肉茸、冬瓜片,再用小火煮几分钟。
4、待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。
小贴士:
1、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
2、冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。
3、冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
4、冬瓜有良好的清热解暑功效,夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
功效:本粥荤素兼备,既有肉类营养,又有冬瓜的减肥作用。非常适合作为晚餐食用,既可补充营养,又不至于增加体重。
鲜蘑冬瓜蛋汤的做法
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等,经常食用对预防孕晚期便秘十分有利。
用料:
蘑菇(鲜)200克、冬瓜适量、鸡蛋1个、食盐适量、香油少许、小葱1根
做法:
1、冬瓜去皮、用刀削成小块。
2、鲜蘑洗净、掰成小块。
3、锅中水烧开,放入鲜蘑,三分钟后放入冬瓜,水再次翻滚后,加少许盐。打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花。
4、加少许鸡精、几滴香油调味即可。
小贴士:
1、鲜蘑不及冬瓜易熟,需要提前下锅。
2、蛋花用筷子搅散,喝起来口感更佳。
3、此款汤味道很鲜,喜欢的话,出锅前可以加一两滴香油。
功效:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等,经常食用对预防孕晚期便秘十分有利,而且其包含的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
近日北京大街上,一个老人骑自行车去学校接外孙女回家,回来到半路,女孩想要买东西,外婆可能说身上没装钱,女孩大发雷霆,甚至对外婆做出了让人很不可思议的行为。[详细]
2021-10-12 00:01:00杠铃深蹲怎么练腿练腿那么辛苦,为什么还要练呢?说到练腿,第一印象,一定是自由重量的杠铃深蹲。有人十分害怕这个动作,甚至觉得练腿没必要练深蹲,有人却十分热爱,把自己练吐了都要练。[详细]
2020-07-03 16:01:58喝水后能运动么现在的人们经常吃很多,但是却不运动。运动对人体有很多的好处,不仅可以强身健体,还有着辅助治疗疾病的功效。[详细]
2020-06-30 16:03:52酸菜鱼该怎么做呢原料:草鱼一头、酸菜;辅料:黄瓜、白菜、蒜头、香菜、酸菜鱼包、食用油;制作方法:切鱼片1、对于初学者来说,做酸菜鱼最难的应该就是切鱼片了[详细]
2020-06-29 15:27:16怎么炸好炸鸡所谓的提前炸好,就是烹饪中的复炸法,简单点来说就是炸两遍。第一遍是炸一个半熟,第二遍可以使用更短的时间,尽快将炸鸡炸熟,这样可以增快炸鸡的出餐速度,减缓在高峰期的压力。[详细]
2020-06-29 15:08:32红烧豆腐用了老豆腐作为原材料,口感不会像一般嫩豆腐那么软,喜欢吃红烧豆腐的人必定觉得这道菜特别容易下饭,几乎每天都吃不腻,可辣可不辣,同样美味。[详细]
2020-06-29 15:06:37麻辣豆腐的豆腐是什么豆腐提起麻婆豆腐就不得不说说麻辣豆腐,这两款菜品因为一字之差经常被广大吃瓜群众弄混淆,其实它们的差别还是很大的,主要体现为饮食文化和菜品做法两方面。[详细]
2020-06-28 16:23:09口罩的戴用时间戴口罩的话题不赘述了,相信大部分小伙伴对如何更好地保护自己已经完全掌握了。但是学会正确摘口罩才是对自己和家人最重要的保护。[详细]
2020-06-28 16:21:57粽子放冰箱多久可以吃在端午节即将来临之际。吃粽子也是我们中国人的一种习俗,无论是我们自己动手包粽子还是花钱购买粽子。[详细]
2020-06-28 16:20:13生鸡翅怎么做可乐鸡翅需要一些大葱,大葱要切段。姜切片。大概是3~4片就可以了。可乐准备一听,鸡翅数量可以根据自己当天吃饭的人数以及饭量大小,我们来选择。我们准备柠檬几片。[详细]
2020-06-28 16:18:49