7、不粘锅放入2勺油，放入葱姜蒜、花椒麻椒、蒜苗、干辣椒、辣椒圈爆香
8、倒入芹菜和胡萝卜条，大火快速翻炒
9、接着倒入烤好的鸡翅和土豆条
10.加入2勺干锅酱，没有可以用豆瓣酱代替；调入孜然、辣椒粉、胡椒粉、盐、糖调味，撒上熟芝麻快速大火翻炒均匀
11、装盘上桌，是不是很有食欲啊
免炸版的辣子鸡
1、鸡腿延骨头剪开，剔去鸡腿骨，切成小块；加入料酒、胡椒粉腌制去腥
2、锅内放入1勺油，放入葱姜蒜沫、花椒爆香，放入鸡块翻炒
3、鸡肉炒至变色，加入少许盐、五香粉调味；放入干辣椒、麻椒小火翻炒
4、炒至辣椒酥脆，鸡肉干煸即可出锅，撒上白芝麻和葱沫即可
香辣虾煲
1、洋葱去皮切丝
2、小米辣清洗干净，切成辣椒圈
3、土豆切成条，用清水浸泡，洗去淀粉
4、大虾用剪刀剪开背挑去虾肠，加适量料酒，姜片、盐拌匀腌制十分钟。
5、放2勺油，土豆条锅内煎制表面焦脆，捞出控干备用
6、锅里烧热适量油，把腌好的虾，煎到两面变红色，外皮有些变得酥脆，就可以捞出控出多余油分
7、锅中留底油，烧到六成热时，调成小火，下葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，辣椒圈、洋葱，香气四溢。
8、放入1勺豆瓣酱，一勺辣椒酱，小火煸出红油
9、倒入煎好的土豆条和虾
10、加白糖，鸡粉、胡椒粉调味炒匀。
11、常在外边吃麻虾堡好贵的哦，在家自制这款好吃又好做，和外面吃效果一样的哦。
香辣干煸鸡块
①鸡腿尽量切成小块我这里买的是2只鸡腿。用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时
②锅中下油烧至五成热就可以下鸡块了，不知道油温够不够可以先下一块试一下，边上都冒泡泡就差不多了
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