来源丰富：芝麻、小麦胚、黄油、金针菜、淡菜、蘑菇；

好来源：松花蛋、豆油、全小麦(粉)等；

一般来源：茴香、蘑菇、桃酥、大米、豆奶、蘑菇、全燕麦粉、胡萝卜等。

4、铜　　白癜风患者铜含量低，血清铜几乎与血浆蛋白结合，称为铜蓝蛋白或血清氧化酶，铜缺乏影响铜酶的缺乏，会减少黑色素代谢，因此酶在皮肤色素形成中起着重要作用，体内铜含量不足，主要是由于铜在消化道吸收障碍引起的。

来源丰富：红茶、花茶、口蘑、砖茶、牛蒡、榛子、葵花籽、芝麻酱、西瓜籽、绿茶、可可、肝等；

好来源：蚕豆、新鲜蘑菇、茴香、青豆、黑芝麻、大豆及其制品、绿豆、松子、花生、土豆粉、紫菜、豆腐粉、莲子、芸豆、毛豆、蘑菇、面筋、果皮、八角茴香、豌豆、黄酱、金针菜、栗子、燕麦片、坚果等；

一般来源：花生、花生酱、黄油、面包、香蕉、米花糖、青梅果脯、酸枣、绿豆糕等。

5、钴　　有人认为铜、钴、硒在白癜风发病过程中起着重要作用，尤其是酪氨酸氧化成多巴(DOPA)钴主要参与核酸蛋白的合成，促进其它元素的吸收，常以维生素B12的形式发挥作用，容易阻碍黑色素的合成代谢。

来源丰富：牛肝、蛤肉、小羊肾、火鸡肝、小牛肾、鸡肝、牛胰、猪肾等器官；

好来源:瘦肉、蟹肉、沙丁鱼、鸡蛋和奶酪；

一般来源：牛奶、家禽肉和酸奶。

温馨提示：　　合理的饮食有利于白癜风的康复。缺乏一些微量金属元素会降低酪氨酸酶在体内的活性，影响黑色素的合成代谢，导致病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等元素较多的食物，以增强酪氨酸酶的活性，进而加速黑色素的合成。在治疗白癜风的过程中，我们必须及时与医生保持密切联系，以确保我们在治疗过程中不会走弯路。