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餐馆消杀竟用敌敌畏？专家紧急提醒：出现这些症状立即就医

2026-08-26 07:37:15

近日，据新京报调查发现，一家为数十家连锁餐饮企业提供消杀服务的公司，长期使用敌敌畏进行消杀。为规避检查，员工将敌敌畏原液灌入矿泉水瓶并撕掉标签，还使用“三无”杀鼠剂。新京报记者对多家餐厅消杀后地面残留液体进行采样，采用敌敌畏胶体金快速检测方法检测，结果为阳性。目前，涉事消杀公司所在的厦门市多部门已介入调查。

“敌敌畏等有机磷杀虫剂毒性极强，核心毒性成分是有机磷化合物。”8月24日，首都医科大学附属北京佑安医院感染科主任医师李侗曾接受人民日报健康客户端记者采访时表示，进入人体后，它会抑制神经系统的胆碱酯酶活性，导致神经递质大量蓄积。这会引发胃肠道痉挛、呼吸肌麻痹以及中枢神经损伤，严重时可致呼吸衰竭死亡。

餐馆消杀竟用敌敌畏？专家紧急提醒：出现这些症状立即就医

新京报视频调查截图。

李侗曾指出，中毒后的早期警示信号包括大汗淋漓、异常流口水、瞳孔明显缩小、胸闷气短、肌肉不自主震颤或意识模糊，“一旦出现上述任一症状，必须立即就医，争取黄金抢救时间，切勿自行观察等待或催吐。”

公开资料显示，敌敌畏主要登记用于农业害虫防治，因其毒性大、挥发性强，且存在潜在致癌风险，我国部分地区已限制或禁止在居民区及公共场所使用。近年来，因违规使用敌敌畏导致中毒或环境污染的事件屡有发生，国内多个省市已发布专门文件，明令禁止各单位使用敌敌畏等中高毒有机磷农药进行病媒生物消杀。

李侗曾解释，敌敌畏不仅经消化道吸收毒性极强，其挥发气体在密闭或半密闭空间内还可经呼吸道吸入导致中毒。在餐饮场所，消杀后残留毒物极易污染食物或餐饮具，顾客进食后可能发生急性中毒。

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