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控糖不是不吃肉，而是吃对肉！

2026-08-17 07:22:27

一说到控糖、预防糖尿病，很多人的第一反应就是“少吃红肉”。猪肉、牛肉、羊肉能少吃就少吃，有人甚至干脆不吃，顿顿水煮菜。但你可能搞错了重点——控糖的关键，不是“不吃肉”，而是“吃对肉”。

日前，一项覆盖10万多名国人的权威研究发现：每周吃够200克鱼肉、虾肉，不仅不会让血糖剧烈波动，还能让糖尿病风险下降13%。

控糖不是不吃肉，而是吃对肉！

每周吃够200克水产品，

糖尿病风险降13%

2026年5月，国际期刊《营养学杂志》上发表的一项大型研究，覆盖了我国不同地区超过10万名40岁以上中老年人，记录了他们的水产品摄入习惯，平均随访3.6年。最终研究给出了明确答案：适量吃水产品（鱼、虾、蟹、贝类等），确实有助于降低糖尿病风险。

研究发现：相比几乎不吃水产品的人，日常水产品吃得较多的中老年人，糖尿病风险降低了13%。更有意思的是，研究还找到了一个“黄金摄入量”——每周累计吃够200克海鲜，控血糖收益最好。

具体来说：在每周200克以内，随着水产品摄入量增加，糖尿病风险下降更明显；超过200克后，保护效果仍然存在，但收益会逐渐趋缓。换句话说，水产品不用吃得太多，每周吃够200克，就已经把核心健康益处拿到手了。

吃点水产品，

怎么还能帮助控血糖？

很多人或许会好奇：不就是鱼虾吗，怎么还能降糖尿病风险？研究给出答案：

1.富含多不饱和脂肪酸，降低炎症

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