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蓝莓也有粉色的,专家:不等于营养价值高

“没想到蓝莓还有粉色的!”连日来,伴随着“蓝莓价格跳水”“实现蓝莓自由”等话题持续高热,蓝莓这一水果备受大众关注。

4月16日,一款色泽粉嫩的蓝莓,凭借独特外观再次引爆讨论,不少网友直呼大开眼界,变成粉色的蓝莓还能叫蓝莓吗?

“粉色蓝莓”走红,专家:真实存在,并非新物种

“蓝莓价格大跳水”屡次登上热搜,而粉色蓝莓的出现,又为这波热度再添一把火。凭借梦幻粉嫩的外观,相关图片和视频迅速刷屏,有网友误以为是AI生成的特效图,也有不少人将其视作水果界新晋“颜值物种”。

 蓝莓也有粉色的,专家:不等于营养价值高

蓝莓也有粉色的,专家:不等于营养价值高

“这确实是一个特殊品种,果实呈粉色,但归类上仍属于蓝莓。”吉林农业大学园艺学院蓝莓种质资源与遗传育种专家孙海悦教授向封面新闻记者证实,粉色蓝莓并非虚构产物,而是真实存在的蓝莓品种。

孙海悦教授表示,对于网上流传图片,具体是什么品种,需通过品种DUS(特异性、一致性、稳定性)测试和DNA指纹图谱进行品种真实性鉴定。

她向记者展示了该校蓝莓专家李亚东教授2023年主编的《中国蓝莓生产理论与实践》一书,书中介绍了粉果类型的蓝莓品种“红粉佳人”,其育种源头可追溯至美国。1996年,一位美国的蓝莓博士通过杂交手段,选育出这一红果蓝莓变异品种。“红粉佳人”还有一个粉果姊妹系品种“粉红香槟”。

书中介绍,该品种属中晚熟至晚熟类型,产量中等,果实大小中等、果面光滑,色泽浅粉,果肉硬度较好,风味适中,花期与多数南高丛蓝莓相近。

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