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血脂高别光吃药 这种营养降低死亡风险

2026-07-08 07:26:02

在全球范围内，血脂异常早已成为患病率超过50%的“国民级”慢性病，更是诱发心血管致命事件的幕后黑手。

面对血脂超标，多数人的第一反应是寻求他汀类等降脂药物的帮助。诚然，药物是控制血脂的中流砥柱，但生活方式干预——尤其是膳食结构的调整，始终是所有治疗不可或缺的“第一道防线”。

提到健康饮食，“膳食纤维”绝对是高频词。我们都知道它对控血脂有益，但它究竟能不能实打实地降低血脂异常患者的长期死亡风险？

温州医科大学第二附属医院团队在国际期刊Lipids in Health and Disease（2026年）上发表了一项重磅回顾性队列研究。该研究基于美国国家健康与营养调查（NHANES）1999-2018年的庞大数据库，用近2万人的长期随访数据，给出了令人振奋的明确答案。

血脂高别光吃药 这种营养降低死亡风险

1.3万人、随访超8年：

这项研究是怎么做的？

为了探寻膳食纤维与死亡率之间的真实关联，研究团队从NHANES数据库中精准筛选出了13,180例成年血脂异常患者，并进行了中位时间长达8.25年的随访。

哪些人算血脂异常？

研究设定了明确的门槛：只要满足总胆固醇≥200mg/dL、甘油三酯≥150mg/dL、低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”）≥130mg/dL，或是高密度脂蛋白胆固醇（“好胆固醇”）偏低（男性≤40mg/dL，女性≤50mg/dL）中的任意一项，即被纳入研究。

研究人员通过24小时膳食回顾法，评估了患者每天的膳食纤维摄入量，并将其按三分位数划分为三个梯队：

  • 低摄入组：每天 ≤11.4克（4,344人）

  • 中等摄入组：每天 11.41-18.15克（4,350人）

  • 高摄入组：每天 >18.15克（4,486人）

在排除了性别、年龄、BMI、是否服用他汀类药物、吸烟饮酒等多种混杂因素后，研究团队得出了极具说服力的数据。

血脂高别光吃药 这种营养降低死亡风险

核心数据大公开：

多吃一口纤维，多一分生机

研究结果清晰地表明，膳食纤维的摄入量与患者的生存率呈显著的线性负相关（即吃得越多，死亡风险越低，且没有明显的拐点）。

1.全因死亡风险大幅下降

  • 按增量算：每天膳食纤维摄入量每增加10克，全因死亡风险显著降低20.9%。

  • 按组别算：与吃得最少的低摄入组相比，高摄入组（>18.15克/天）的全因死亡风险大幅降低30.6%。

血脂高别光吃药 这种营养降低死亡风险

2.心血管死亡风险显著降低

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