导读:养生讲究“天时地利”,如果随便养,不仅会伤脾胃,而且免疫力还会下降。在每年春天,除了要养肝,还要滋养脾胃,因为脾胃是“后天之本”,脾胃好才能化生出足够的的气血,供身体生长、生发。而脾胃该如何养呢?最直接的方法就是“食养”,因为食养既不伤身体,而且还能省钱。

在春天养脾胃,到底该吃哪些食物呢?中医认为“甘”入脾,多吃甘味食物,可以使脾胃更强,所以在民间有句俗语是“春季多吃甘,一年病不沾”。甘味食物指的是“天然淡甜或味平之品”,比如我今天给大家介绍的这3种甘味食物,在春天无论有钱没钱,都要多吃,它们能滋养脾胃,让我们健健康康一整年。

第一甘:黑米中医认为黑米性平,味甘,归脾、胃经,经常吃黑米,具有比较好的滋养脾胃的功效。特别是在开春,适当吃一些黑米,可以平补身体。特别是气血不好的人,每周吃2-3次黑米,可以有效的补气养血。【食材准备】:黑米100克、黑豆80克、黑芝麻20克、冰糖适量。【三黑粥的做法】:第一步:将黑豆、花生分别放入冷水中浸泡6-8小时,直到黑豆、花生完全泡胀,即可将黑豆、花生捞出,然后再用自来水将黑豆、花生冲洗干净。第二步:锅中放入适量水,将黑豆、花生放入清水中煮20分钟,因为黑豆和花生难煮熟,一定要先煮它们。第三步:20分钟后,把洗净黑米、黑芝麻都放入锅中,然后改中火,继续煮半小时,中途需要不断搅拌,防止黑米粘锅。第四步:等粥煮的比较黏稠后,大家就将适量的冰糖放入锅中,最后不断搅拌,等冰糖完全融化即可食用。
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