不打针不吃药,让你少花钱。
血糖升高了,不想吃药或打胰岛素,有没有其他办法降血糖呢?答案是肯定的。下面10后血糖,首先要降低主食的升糖能力。
01
5招降低主食的升糖能力
①主食中加粗杂粮:如大米的血糖生成指数高,干豆类血糖生成指数低,将两者混合做成绿豆饭、红豆饭等,升糖指数明显降低。
②主食中加蛋白质:蛋白质与碳水化合物一起吃,如燕麦片中加牛奶,升糖能力明显降低。
③主食中加脂肪:馒头的升糖能力高于肉包子,原因就在于脂肪通过降低空肠和小肠上部肠蠕动,延迟胃排空,降低碳水化合物的升糖能力。
④主食搭配蔬菜:蔬菜中含有大量膳食纤维,可以增加饱腹感,延缓胃排空,降低主食的升糖能力。
⑤主食中加醋:米面等高血糖生成指数的食物中加醋,也能降低食物的升糖能力,延缓餐后血糖上升速度。
02
先吃蔬菜,后吃主食
每餐都要吃蔬菜,养成先吃蔬菜,最后吃主食的习惯,有助于降低餐后血糖。
如:先吃占每顿饭食量一半的蔬菜、蘑菇、海藻等菜肴;再吃肉、鱼、大豆、乳制品等含蛋白质的菜肴;最后吃米饭、面包、面条和芋薯类碳水化合物。
03
细嚼慢咽,每餐20~30分钟
细嚼慢咽,每餐的进餐时间控制在20~30分钟,让人体及时接收到“吃饱的信号”,减少进食量,有利于体重和血糖的降低。
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