早餐要吃“好”。选择容易吸收、消化、富含蛋白质、少油腻的食物,如鸡蛋、豆制品、奶制品等。另外再摄入适当的水果和主食,再加上一小把坚果就更完美了。
午餐要吃“饱”。蛋白质的量跟蔬菜的搭配要合理。少吃或者避免吃高脂肪的食物。
晚餐要吃“少”。选择清淡、膳食纤维含量高的食物,如蔬菜、汤类、粥类。主食可以适当减少。
10.有哪些食物是绝对不能吃的?
除非是患病,否则没有绝对不能吃的食物。只是因为减肥,所以比较不建议吃一些高热量、或者升糖速度太快的食物。具体如下:动物皮、肥肉、油炸、蛋糕、面包类、饮料、糖果、酒、过多的沙拉酱、油腻的火锅酱料、浓汤等。
11.为什么喝酒也会发胖?
首先在所有的营养素当中,三大产能营养素(蛋白质、碳水化合物、脂肪)是能够提供能量的。其中1g蛋白质=4kcal、1g碳水化合物=4kcal、1g脂肪=9kcal。然而每克乙醇产生7kcal的热量,仅次于脂肪。
其次,酒精代谢需要通过肝脏,肝脏的代谢缓慢了,脂肪自然更容易堆积。
12.有哪些降低食欲的方法吗?
可以利用一些小技巧来减少对食物的欲望。比如:饭前半小时喝杯水、喝点汤。吃饭的时候先吃富含膳食纤维的食物如蔬菜,增加饱腹感。吃饭的时候细嚼慢咽、使用小份的餐具,从视觉上“欺骗”大脑。
13.减肥时可以吃宵夜吗?
可以吃,但是以下几点要注意:
第一,选择低脂、低热量、营养价值高、好消化的食物,牛奶、豆浆、杂粮粥、蔬菜汤、水果等。
第二,避开不易消化的食物,油炸、高脂肪、甜食、辛辣和刺激性食品。
第三,睡前3小时尽量不要进食,食物从进入胃开始,需要至少2-3小时才能排空。吃完饭后就睡觉,食物还停留在胃里面,不仅影响减脂,还会对肠胃造成负担。
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