即使加上饮食摄入，也难有超标所致的风险。
相比于担心过量
吃不够的危害更可怕
为什么要给食盐加碘？是因为更多的人饱受缺碘之苦，碘缺乏可比过量可怕多了。
很多人可能不知道，曾经中国是世界上碘缺乏病分布广泛、病情较严重的国家之一。为了消除碘缺乏病，中国从建国初期就开始探索、为之努力了半个多世纪。
给盐中加碘这一举措，减少了缺碘相关的智力发育迟缓、孕妇早产流产、胎儿先天畸形、地方性甲状腺肿的流行疾病，极大地改善了我国人民碘营养不良的状况，实现了基本消除碘缺乏病的目标。
左图是因为缺碘引发的克汀病（呆小症）患者与同龄人比较。
右图是缺碘带来的甲状腺肿。
图片来源：中国疾病预防控制中心
碘盐也是世界主流的做法。世界84%的国家有食盐加碘措施，70%的家庭在服用加碘盐。
当然，加碘也是与时俱进的。从1994年逐步推广碘盐开始，国家就不断监测数据，根据国民碘摄入的实际情况，对碘的加入量进行了多次调整。
一开始的每克盐20～60微克，到20～50微克，再到20～30微克，不同地区根据自己需要选择更适合自己的加碘量，最大限度保证安全。
特殊人群
确实需要「碘到为止」
很少数的情况，例如高碘地区，或者一些疾病关系，确实需要对碘做限制而选择无碘盐。
例如我们很难因为吃多了碘而患上甲状腺疾病，但有了甲状腺疾病之后，有时要注意碘的摄入。
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