重要的一点是，想用酵素来“清肠”或“解决便秘难题”，可能会让你从一种无法规律性排便的失衡状态，走向另一种短期内高频次排便的失衡状态，这是不健康且暗藏危险的状态。腹泻严重者水分丢失严重，短时间内体重下降，会导致人体对营养素的吸收出现问题，进而影响健康。对于便秘患者，建议通过调整生活方式来改善，如合理膳食、多饮水、适量运动、建立良好的排便习惯等。如果因长期便秘、大便干结导致痔疮、肛裂等，建议去正规医院消化内科就诊。
4本无奇效不必寄予厚望
各个商家制作酵素的原料不同，代谢产物就多种多样。比如，国内发表的许多论文表明，果蔬发酵液里含多种有机酸、还原糖、多种B族维生素，可能还有其他微量代谢产物。但总体上，关于酵素的整体研究并不成熟，它究竟能起到多大的保健作用，人们喝多少量合适，仍然有待继续研究。
那么，普遍存在于家庭中的自制酵素安全吗？家庭自制酵素多数以水果、蔬菜为原料，经过加糖、密封、发酵的过程，产出酵素液。这个过程其实是一种自然发酵，类似于自制葡萄酒。但从食品安全的角度来讲，酵素的生产和制作工艺要求十分严格，自制酵素在环境、制作、储存等环节往往达不到应有的标准，酵素液被细菌、霉菌污染的可能性也相对较高。如果服用了被污染的酵素，轻则出现胃肠道症状，上吐下泻，重则危及生命，所以还是谨慎些好，宁可不吃。
总之，无论是购买的酵素粉，还是自制的酵素液，在保证食品安全的前提下，可以作为一种饮料来补充部分营养，但别对它寄予厚望，因为它没有你想象中的神奇功效。
延伸阅读
结肠黑变病是怎么回事
结肠黑变病是指结肠固有膜内的巨噬细胞含有大量脂褐素样物质，这是一种黏膜色素沉着所引起的非炎症性、可逆性病变。此病多发生于常年便秘并长期服用蒽醌类泻药（如大黄、番泻叶等）者，这类泻药能刺激大肠蠕动，短期内效果显著，但长期服用会造成肠道蠕动力减弱、肠道变黑甚至癌变等后果。
呼吸道疾病横行，自身免疫力就是最好的防护服。盘点10件破坏免疫力的事，快来自查，看看您有没有做过。[详细]
2023-11-20 07:38:18近期气温骤降，你所在的城市降温了吗？低温寒潮天气对身体影响不小，想要安然过冬，切记做好防寒保暖。[详细]
2023-11-20 07:37:34近日，光腿神器的危害有多大、光腿神器被嘲现代刑具两个话题词登上热搜[详细]
2023-11-20 07:36:40近日，“逍遥丸”在社交平台上热度持续高涨，昨日，话题还一度冲上热搜第一众多网友发帖称逍遥丸专治各种“不开心”“药到emo除”“吃对了甚至有淡斑、美白、祛痘的功效”“心情好了[详细]
2023-11-20 07:35:46随着各地陆续入冬，呼吸道疾病已进入高发季节，不少网友反映说最近总在咳嗽，怀疑感染支原体肺炎[详细]
2023-11-20 07:35:11血栓病发病率高、隐匿性强，涉及多个器官系统，是一种全身性疾病，包括静脉血栓、动脉血栓、毛细血管血栓等。[详细]
2023-11-17 09:01:31随着天气逐渐寒冷、干燥，皮肤也变得干燥。[详细]
2023-11-17 09:00:35随着人们对健康需求的逐渐提升，“减盐、减糖、减油”产品颇受消费者青睐。近年来，我国广泛开展了“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，“减油”是其中一项重要内容。[详细]
2023-11-17 09:00:04随着各地陆续入冬，呼吸道疾病已进入高发季节。[详细]
2023-11-17 08:59:32对于补钙很多人从小补到大，喝牛奶、喝骨头汤、补钙片.不过，不少有可能白补了，警惕这些“偷钙大户”。一边补钙，一边被“偷”。[详细]
2023-11-15 07:34:20最近，关于养生补气血的话题屡次登上热搜，引发网友讨论。...
2023-08-28 07:19:04还在熬夜玩手机吗？这些行为都会亏损气血日常体检中发现身体里的一些“疙疙瘩瘩”，尽管可能没什么症状，总会让人心里惦记。...
2023-08-30 07:28:02体检中发现的这些“疙疙瘩瘩”有危险吗？说到“辣”，大家可能都会想到辣椒带来的辣味。其实，有辣味的食材可不止辣椒，不同的食物能带给我们不同的“辣味儿体验”。...
2023-09-08 07:27:21辣椒、大葱、洋葱的辣是同一种吗？一则“女子子宫肌瘤10年没管，医生取出109颗瘤子”的新闻日前引发关注。陕西西安50岁的张女士10年前体检发现子宫肌瘤，并未重视治疗。...
2023-09-20 08:30:03109颗子宫肌瘤!女性有这些情况及时就医根据《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国疫苗管理法》等有关规定，结合我国狂犬病疫苗和被动免疫制剂研制进展...
2023-09-25 07:35:03最新发布！狂犬病暴露预防处置规范有变·“本来我是个‘吃货’，现在花钱买了自己喜欢吃的东西，看到之后却觉得很烦，一口都吃不下。会很焦虑，觉得还不如不减。”·“有人担心这些药物的存在会加剧饮食失调和体重羞耻。...
2023-10-16 07:39:34他们用减肥神药瘦下来，真的开心吗？老话有言“寒露吃豆，入冬打虎”。寒露前后正是豆类成熟收获的时节，黄豆粒在这时逐渐饱满，家家户户的餐桌上少不了各种豆类及豆制品。...
2023-10-20 08:27:57寒露吃豆吃豆制品真的会长结石吗？近日，“吸氧比喝咖啡还提神”的话题，引发了网友的热议。记者在电商平台上搜索“吸氧”等关键词，页面就会跳出家用制氧机、便携式吸氧瓶等多种商品。...
2023-10-23 07:33:38比咖啡还提神醒脑？有吸氧产品网售几十万单，学生要慎用说起脂肪肝，很多人首先联想到的可能就是肥胖，其实脂肪肝并不是肥胖人群的专属，营养不良人群和瘦人也会得脂肪肝。...
2023-11-03 07:34:17迅速减肥、长期吃素当心瘦出脂肪肝近段时间，减重市场动态频频。跟之前的超适应症用药减肥的情况不同，今年7月，国产利拉鲁肽的肥胖或超重适应症已经获批在中国上市。...
2023-11-03 07:35:14躺着就能瘦的网红减肥针真的靠谱吗?闹钟响起之后，会发生什么？按掉闹钟，然后一骨碌起身，揉着惺忪的睡眼往卫生间跑……但是，难道这不是拂逆人性吗？想到一睁眼即将要面对的一大堆头疼的事情，我还是闭上眼多睡会儿吧。...
2023-11-06 07:45:49强烈建议：睡醒后赖会儿床，对身体真的有好处有的人觉得在生活、工作上，没发生什么事儿，好像也没有什么太大的压力，但是总感觉身心很疲劳，这是为什么呢？疲劳主要的原因是压力，大家对于压力的概念可能是模糊的，认知得不是很清楚...
2023-11-13 07:34:09很疲劳随着近期气温骤降，加绒打底袜，也就是大家所说的“光腿神器”再次走俏，电商平台上不少店铺的销量都达到“10万+”。...
2023-11-24 07:40:49光腿神器酷似刑具？有人称被勒出甲沟炎减肥，说难也简单，说简单也难。管住嘴、迈开腿的道理，人人都知道。...
2023-12-04 07:35:20专家提示：这些减肥误区，千万要警惕！