高脂低碳减肥法
在糖尿病患者的血糖管理中,饮食是控制、治疗和预防糖尿病的重要环节之一。尤其是最近几年备受争议的低碳水饮食。有人认为低碳水饮食对控制血糖有直接的影响,也有人认为低碳水饮食并不能治疗糖尿病患者。
小编今天和你们理性探讨一下,低碳水饮食对控制血糖是否真的有用?
首先我们要先了解什么是低碳水化合物饮食?
什么是低碳水化合物饮食?
低碳水化合物饮食是一种通过减少碳水化合物摄入,从而降低葡萄糖代谢,并相应增加脂肪与蛋白质消耗的饮食方式。
2型糖尿病标准防治指南中给出的碳水化合物在总体饮食中供能比为50%-65%。而低碳水饮食供能比则略低一些,一般而言,低碳水饮食供能比在45%以下,更有甚者达到了30%以下。
《Nurition》杂志上发表的一篇文献综述指出,对控制血糖不佳的2型糖尿病患者,可以采用低碳水饮食,可以有效平衡血糖。
△美国糖尿病协会《2019糖尿病治疗指南》
美国心脏病协会、欧洲心脏病协会共同出版2018年二型糖尿病防治建议,里面也肯定了低碳水饮食能有效降低糖化血红蛋白。
2018年12月,美国糖尿病协会(ADA)发布了《2019年糖尿病诊疗标准》,在第5章生活干预中,也是第一次直接认可了低碳水饮食短期对于改善糖尿病的效果,这是行业一个巨大的认定与认知飞跃。
对低碳水饮食可操作性保持怀疑
虽然各种报道认为低碳水饮食对糖尿病有益处,可也有很多专家和患者对此持怀疑态度。
首先,目前低碳水饮食没有具体的国际标准和统一定义。
其次,如今没有任何大量严格的样本量显示低碳水饮食的长期有效性和安全性数据。
最后,这种看上去较为“极端”的饮食结构非常容易被“妖魔化”。因为没有统一标准,我们只能借鉴市面上比较流行的几种低碳水饮食法,而这些方法很大程度上误导了糖尿病患者。有的方法不仅不能治疗糖尿病,甚至还会产生反作用。
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