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甜品做法简单 甜品做法简单窍门

甜品做法简单

简单美食做法大全甜品窍门

随着人们生活条件的日益提高,越来越多的人开始喜欢吃甜品了。因为甜品有着香浓的口感,而用水果制作而成的水品甜品,更是将各类水果与醇香的牛奶、椰汁等混合在一起,使人们能够享受到更加诱人的美味。水果甜品的做法有很多种,下面就为大家介绍蓝莓山药泥、木瓜酸奶冻以及冰镇杨梅汤的做法。

一、蓝莓山药泥的做法

1、山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的

2.把山药去皮

3.用土豆泥压子把山药压成泥,加一点点盐,山药泥会更甘甜,如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好

4.装入裱花袋中

5.挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的

6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可

二、木瓜椰奶冻的做法

1、将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以,不用烧开

2.将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀,晾量,大约10分钟左右就可以

3.将木瓜从1/4处切开,我第一次切得有点长没露出里面的籽,于是又切了一小段这才看到里面的籽了,所以不要怕浪费不舍得切,切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝

4.用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来

5.如果挖的不整齐,可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些

6.将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜中

7.盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上

8.将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,我就是为了着急拍照冷藏的时间不够,切得时候虽然凝固了,但是有点软切出来不是很光滑漂亮,后来剩下的晚上切给儿子吃的时候就凝固的特别的好,切面非常的光滑漂亮

三、冰糖杨梅汤的做法

杨梅洗干净,用淡盐水浸泡半个小时后,捞出备用。

取一口锅,放入洗干净的杨梅、冰糖,加入适量的清水,熬煮到水的颜色变得深红,冰糖溶化即可。

放冷后可以引用。放入冰箱冰镇后效果更佳