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奶茶制作比例 奶茶制作比例是多少

奶茶制作比例

现在的女孩子每天的讨论点大多cue三样:八卦、化妆品、奶茶。然而过了25岁的小编,不得不向岁月这把杀猪刀低下自己昂贵的头颅,开始试着对奶茶断舍离的同时,已经开始补充起了胶原蛋白,每天Swisse小Q瓶不离身。肯定有人会问:才25岁急什么?或者胶原蛋白靠吃真的能补回来么?诸如此类想必有很多姐妹也有同样的困惑。

自制奶茶的方法比例

鸳鸯奶茶也是现在比较流行的一种奶茶类型,只是在做的时候很多人们都掌握不好其中的比例,这样就会导致奶茶味道变得不是很好喝,其实茶水和牛奶的比例一定要配好,不然就会让人们在喝起来的时候感到太过于甜腻,就会彻底影响到口感,而且还可以在里面放入一些黑咖啡来增强味道。

材料:皇家伯爵茶;奶水50;热黑咖啡;白砂糖;热水;棉花糖

1.取皇家伯爵茶(可先用意大利的)包用热水浸泡4分钟成茶汤备用。

2.将作法1的茶汤中加入奶水、黑咖啡、白砂糖拌匀。

最后放上棉花糖装饰即可。

港式奶茶制作方法较大陆奶茶更为复杂,要经过撞茶(拉茶)的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚,这和香精勾兑的结果是不同的。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。但港式奶茶含有较高的热量,长期大量饮用会使血脂肪和胆固醇升高。港式奶茶虽好,不宜贪杯,一周3-4杯解解馋就足够了。

港式丝袜奶茶,香滑好味道,港式丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。

港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。最具香港特色的饮品当属丝袜奶茶了,港式丝袜奶茶具有如下特点:茶味香浓、奶香且滑。港式奶茶是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「丝袜奶茶」的方式泡制。

港式丝袜奶茶的茶不是一次便煮好,先是用丝袜当是茶叶隔,煮好第一次后,用两个茶壶把茶倒来倒去几次,叫做撞茶,再煮,这样茶便会"滑";茶叶混合的比例把自己把握,用哪种、比例如何,不是每家都一样,有些奶茶的茶叶混合诀窍可以说是秘方,不能外传的;奶和茶的比例也很重要,比例刚刚好的话,奶茶就够"厚身",即有型又有味。