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鱼豆腐鱼丸怎么做好吃 蟹棒,鱼豆腐鱼丸怎么做好吃

鱼豆腐鱼丸怎么做好吃

鱼豆腐味道鲜美,口感比较Q弹,平时常用于打火锅或煮麻辣烫,除此之外,还有什么吃法呢?下面就一起来看看吧。

1.丸子白菜

原料:白菜、鱼豆腐、鱼丸。

制作方法:1、将白菜切成小块儿,洗净备用,将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。

2、锅中倒油,将白菜倒入锅中翻炒一下。

3、将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒,加入盐,继续翻炒。

4、翻炒均匀之后盖上锅盖,焖煮,中间无须加水,用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟,待锅中的水分烧干,菜也就烧好了。

2.泡菜年糕

原料:鱼豆腐、年糕、泡菜、玉米油、白糖。

制作方法:1、鱼豆腐切片状,韩国泡菜切小块。

2、用小锅把水烧开,把年糕放入煮软;煮软的年糕过凉水备用。

3、热油锅,把泡菜和鱼腐放入炒2分钟。

4、放入年糕炒匀,倒入小半碗泡菜的水煮至水快干,放糖调味即可。

3.平菇豆腐味噌汤

材料:豆腐、平菇、鱼丸、鱼豆腐、鱼露、高汤、味增、盐、葱

做法:1、豆腐切块放置一会,沥干水分。

2、鱼丸和鱼豆腐切小块。

3、平菇洗净,撕成条状

4、将平菇在开水锅中焯一下,捞出沥干水分。

5、锅中倒入高汤,加点水,放入鱼丸和鱼豆腐煮开,加一点鱼露提鲜。

6、放入平菇和豆腐煮开。

7、加入味噌轻轻搅拌至化开。尝下味道看看,淡的话加点盐调味。

8、在未煮沸前关火,撒点小葱末拌匀即可。

蟹棒,鱼豆腐鱼丸怎么做好吃

在我们吃火锅的时候,很多人都特别喜欢吃丸子一类的菜品,因为这样算起来特别的好吃,而且也有些人家丸子类的菜品当做是荤菜,因为丸子类的菜品要比蔬菜贵一些,鱼豆腐是一种比较受大家欢迎的丸子,他吃起来会有鱼的腥味,但是是非常好吃的,那么鱼豆腐是素食吗?