香蕉面包
香蕉面包?食材明细:主料:面粉230克,配料:香蕉三根、鸡蛋一个、奶粉20克、黄油20克、酵母粉3~4克、蜂蜜一勺、白芝麻适量。辅料:白糖20克、盐2克。制作步骤如下:
1、准备好所需要的材料。
2、香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。
3、揉成外表比较光滑的面团。
4、加入黄油揉至扩展阶段。
5、盖上保鲜膜发酵至两倍大。
6、把面团排出气体,分成几等份,团成圆形松弛10分钟。
7、取一份面团擀成一头略尖的面皮儿。
8、把面皮向尖的一头卷成卷儿。
9、做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。
10、表面刷全蛋液,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱中下层,175°上下火烤20分钟,即可。
香蕉面包的制作
香蕉是营养价值很高的一种水果,比如香蕉富含维生素a,这是人体必不可少的一种营养,补充维生素a能够增强身体的免疫力,另外补充维生素a对保护人的视力有好处,另外还能够促进消化,食欲不振的人吃香蕉就有很好的疗效,下面教大家做脆皮香蕉的方法。
脆皮香蕉不用面包糠怎么做?
主料:香蕉
辅料:鸡蛋面粉生粉面包糠沙拉酱
1、香蕉去皮
2、蛋液放盘子里打散,再用盘子准备适量面粉和生粉的混合物,另一个盘子准备适量面包糠
3、香蕉先均匀地粘一层面粉
4、取出再粘一层蛋液
5、最后粘一层面包糠
6、锅里放适量油,5成热放入香蕉,中小火炸至金黄色即可捞出
7、最后挤上沙拉酱即可食用
1、面粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均匀。
2、炸至香蕉时火不宜过大,不宜炸时间过长,颜色稍变既可以捞出来。
脆皮香蕉的做法不用面包糠行吗?
1:将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊
2:香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形
3:将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊
4:用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
5:然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠
6:拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸
7:炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油
8:趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。
准备材料,香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠
香蕉去掉两头四边整理成一个长方体
鸡蛋磕入碗中打散,加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊糊
将整理好的香蕉条放入面粉鸡蛋糊中
再将香蕉条放到面包糠上两面沾满面包糠
放入油锅中小火慢炸至两面金黄,捞出控油。
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