专家指出，进食太快对于患者肠胃的正常工作造成重大的影响，时间长了便会引起消化道病情。白癜风患者进食速度不适宜太快，吃得太快会导致食物无法进行充分的咀嚼，食用一些颗粒粗糙、温度较高的饭菜，容易便会损伤较为脆弱的食管黏膜上皮，致使其破溃，引发急性炎症，加重白癜风患者胃部的负担。

患者进食太快，还会引发炎症，在食管的上皮形成瘢痕，影响食管正常运动功能，出现吞咽困难的情况。如果白癜风患者出现吞咽困难的情况，诱发食管癌的几率便会大大的增加。

专家提醒广大患者，饮食也要注意食物的选择，尽量多吃一些富含酪氨酸和微量元素的食物以及颜色较深的食物，少吃好不吃富含维生素C的食物，注意忌口辛辣、刺激类的食物，以免影响医治的效果。