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得了白癜风吃竹笋会不会有什么影响

竹笋是一种我们现在正在上市的蔬菜,竹笋鲜嫩可口,而且做法多样,但白癜风患者是需要在日常饮食上多加一些注意的,有些患者饮食方面不注意,就有可能会引起白斑病情的恶化,那白癜风患者食用笋对于病情会有影响吗?

一、竹笋的营养价值

竹笋含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素、多种维生素等营养物质,而且竹笋中的胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多。另外,竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸,这些物质对于白癜风患者来说也是有帮助的,因此白斑患者平时也是可以适量食用一些竹笋的。

二、竹笋的功效

竹笋不仅有较高的食用价值也有药用价值,中医认为竹笋甜、微寒、无毒,在药用上具有清热化痰、治消渴、益气和胃等功效,另外,笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,平时多吃一些笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效,而且笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品,对于白癜风患者调养身体也是有帮助的。

三、食用竹笋的禁忌

虽然竹笋的营养价值也是比较高,但任何食物都要注意量的控制,竹笋含草酸高,草酸影响竹笋对钙和锌的吸收,属于冷食。儿童不能吃太多的竹笋,可导致儿童生长缓慢,出现钙、锌缺乏,导致儿童发育不成熟。另外,竹笋尤其是笋尖其实也属于发物的一种,因此白癜风患者平时可以适量吃一些竹笋,但不能多吃。

竹笋是一种富含营养,而且具有很好的调养身体的功效,因此白斑病情稳定的患者在平时也是可以适量吃一些竹笋,但是由于竹笋属于发物的一种,因此大家也不能过量食用。


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