牛皮癣是属于多基因控制的皮肤疾病,饮食与牛皮癣的病情关系非常紧密,牛皮癣患者养成科学健康的饮食习惯对病情的恢复很有帮助。蔬菜含有丰富的营养,牛皮癣患者吃蔬菜是可取的。今天来为大家介绍一下牛皮癣患者日常吃哪些蔬菜好。  1、白菜。白菜里面含有维生素c和胡萝卜素,中医认为白菜性质甘、温,具有安神和解毒的效果。  2、胡萝卜。里面含有丰富的胡萝卜素,吃胡萝卜可以补充维生素a,很多牛皮癣患者身体缺乏维生素a,所以多吃胡萝卜是有好处的。  3、白萝卜。含有丰富的碳水化合物以及磷钙等矿物成分,白萝卜里面还含有大量的维生素c等成分。中医认为白萝卜甘、辛、凉,吃白萝卜具有消食和清热解毒的效果。  4、茄子。含有钙磷等微量元素,还含有丰富的碳水化合物和蛋白质以及维生素c。中医认为茄子甘、凉、*,多吃茄子,能够起到祛风消肿和活血凉血的效果。  5、芋头。含有大量的钙、磷、铁以及丰富的维生素和蛋白质。中医认为芋头甘、辛、平滑,吃芋头具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等效果。  6、空心菜。含有丰富的钙、磷以及蛋白质、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2等,中医认为空心菜性味淡、凉,*,吃空心菜具有化瘀消肿和清热解毒的效果。  7、苦瓜。苦瓜里面含有丰富的钙、磷以及蛋白质、碳水化合物、维生素c、胡萝卜素等。中医认为吃苦瓜具有清热解毒的功效。 温馨提示:除了上面介绍的常见蔬菜之外,牛皮癣患者平时还可以多吃丝瓜、黄瓜、西红柿等蔬菜。牛皮癣患者平时饮食应该做到清淡且营养丰富,不吃油腻、辛辣、刺激的食物,多吃容易消化且营养丰富的食物。