新鲜生姜不如干生姜强。它保湿，不伤阴。每天切四到五片新鲜生姜。早晨起床，喝一杯温开水。然后将生姜片放在您的嘴中，并慢慢咀嚼，以使生姜的气味从口中散发出来，并扩散到胃和鼻孔。吃生姜时，什么时候应该小心？在古代医学书籍中有一个警告，“一年之内，秋天不吃生姜；一天之内，晚上不吃生姜”，这是合理的。

在秋天，气候干燥，干燥的空气会损害肺部。此时，吃热的东西（例如生姜）会加剧身体的干燥和热量流失，因此存在“年轻人的生命”危险。那你为什么晚上不吃姜呢？到了晚上，当阳气汇合时，天地之气就关闭了，生姜的辛辣自然香气散发出来。这不符合自然规律。就像我们应该在晚上睡觉，白天要工作，但是有些人却反过来，这自然会损害健康。当然，如果生病需要使用生姜，则仍然*使用生姜。