因此为了增强抵抗力，此季节多吃主食，充足的碳水化合物，可以直接转化为人体所需热量，增加机体的抵抗力。

自制扬州炒饭

1、煮熟的米饭装盘待冷却。

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；青豆剥壳；玉米剥粒；火腿切丁；洗葱花，切细待用。

3、青豆，玉米沸水焯一下。

4、放少许油，把蛋倒入锅中煎一圈。

5、再加少许油，加火腿，轻炒至六成熟即可盛出，

6、用锅底油，倒入米饭，翻炒散开，倒入青豆，玉米，翻炒一分钟，再加入煎蛋，火腿翻炒，加入鸡精，盐*翻炒，撒上葱花，放醋，翻动即可起锅。

Ps：火腿补气，玉米利水，青豆润燥。

2、多吃蔬菜

瓜果蔬菜对我们身体机能正常运转、维持人体营养均衡有非常重要的作用。在春季，小编建议白癜风患者可以加大一些富含酪氨酸酶与微量元素的蔬菜摄入量，如：黑木耳、白菜、豆角、萝卜、花菜、海带等，能促进皮肤黑色素形成。

杏鲍菇菜心

1、杏鲍菇洗净，切成小条，放入热油锅内略炸一下备用。

2、油菜去根和老叶，洗净。

3、锅中加入清水、盐、植物油煮沸，放入油菜焯至熟，捞出用冷开水过凉，码放在盘内。

4、炒锅中先不开火，加入清水、老抽、果蔬粉、精盐，调成酱汁搅拌均匀。

5、开火，将汤汁煮沸，然后放入杏鲍菇煮2分钟。

6、*后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀至汤汁浓稠，装入码好青菜的盘中即可。

3、多喝奶类，少吃肉类

奶类及其制品一直是大家所认可的全营养食品，其所富含的蛋白质以及钙，铁，锌等营养元素，可以满足人体生长、健康等多方面的需求，对急需提高免疫力的白癜风患者来说，是一种理想食品。

相反的，如果患者大量摄入肉食，人体肺腑与脏腑负荷量过大，造成肾脏耗损，对肝肾不足型白癜风患者来说影响可不小。