很多水果不能吃，但是柑橘、浆果可以少吃一些。橘、柑、柚子、橙子都可以少吃一点，含糖量稍微低一些的水果，每次可以吃拳头大小的一个柑橘就可以了。浆果类的例如猕猴桃、草莓、蓝莓、黑加仑、沙棘等可以吃，也可与原味酸奶搭配一起吃，味道和营养都会非常不错的。
绿色的菠菜、油菜、西兰花、韭菜、茼蒿，红色的胡萝卜、红椒，紫色的紫甘蓝、茄子都可以吃一些，但是要注意少油少盐更健康。糖尿病人虽然不能摄入过多的糖，但是也要注意保证足够的营养。深色蔬菜营养丰富，几乎不含碳水化合物。
牛奶营养充足也可以喝的，糖尿病人每天喝已被300毫升的牛奶，或者150g左右的原味酸奶一杯就差不多了。喝牛奶拉肚子的人，可以选择低乳糖或者酸奶。高脂血症喝超重肥胖者，可以选择脱脂奶喝脱脂酸奶。
豆类食物中各种大豆、芸豆、豇豆、扁豆等都可以吃一些，富含碳水化合物、膳食纤维，虽然会造成血糖升高，但是比较平缓。糖尿病人推荐煮粥煮汤吃豆类，不要加糖。
番茄中的番茄红素、番茄纤维等可以帮助控制血糖稳定，比较甜的小番茄含糖量也比其他水果低，非常适合糖尿病食用。可以每天吃拳头大小的番茄。生吃或者做菜都是可以的。
鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸，最好清蒸、水煮，不要煎炸烤，高温也会破坏鱼类的不饱和脂肪酸。鱼类碳水化合物很少，搭配食谱可以助于控制血糖。每周可以吃两次鱼。
坚果一定要选择原味坚果，而且每天最多一小把坚果就足够了，坚果富含不饱和脂肪酸，搭配水果、酸奶都是不错的选择，但是坚果热量很高，不建议多吃。原味坚果指的是未添加调料、非油炸、非烤制的坚果。可以吃葵花籽、花生、核桃、杏仁、开心果、芝麻等。
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