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银屑病作为一种慢性皮肤疾病，其发病与多种因素相关，饮食便是其中不可忽视的一环。合理的饮食安排能在*程度上辅助病情稳定，帮助患者更好地应对疾病。

对于银屑病患者而言，多吃新鲜蔬果益处多多。像胡萝卜、菠菜这类蔬菜，富含维生素A、C等营养成分，维生素A有助于维持皮肤黏膜的完整性，维生素C则具有抗氧化作用，能增强身体免疫力，对皮肤的修复和保护有积极作用。水果中的橙子、草莓等，也是维生素的*来源，适量食用可为身体补充所需养分。

蛋白质的摄入同样关键。银屑病患者皮肤代谢旺盛，蛋白质流失相对较多，需适当增加蛋白质的摄取。瘦肉、鱼类、豆类都是不错的选择。鱼肉富含*蛋白和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，还能辅助调节身体炎症反应。

然而，有些食物银屑病患者要尽量少吃。辛辣食物容易刺激皮肤，加重瘙痒和炎症，像辣椒、花椒等应避免食用。酒精也具有*的刺激性，会影响身体的新陈代谢和免疫功能，不利于病情控制，患者建议远离。

在上海江城皮肤病医院，不少患者通过调整饮食结构，结合规范治疗，病情得到了较好的控制。合理的饮食如同为身体提供了一把保护伞，与治疗相辅相成。银屑病患者要重视日常饮食，根据自身情况合理搭配食物，让饮食成为辅助病情稳定的有力“帮手”，以更积极的状态面对疾病。