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牛皮癣，作为一种顽固性的皮肤病，不仅给患者的身体带来痛苦，更在心理上造成不小的压力。在上海江城皮肤病医院，我们深知牛皮癣患者的不易，因此，在提供专业治疗的同时，也强调日常生活中的饮食护理。

首先，牛皮癣患者应注意饮食的均衡性。适当控制总热量，避免过度肥胖，因为肥胖可能加重病情。同时，*足够的钙质摄入，牛奶、酸奶、芝麻和浓绿蔬菜都是不错的选择，它们不仅有助于骨骼健康，还能缓解牛皮癣带来的疼痛。

其次，蛋白质的摄取也至关重要。猪肉、鸡肉、鸡蛋等食品都是*蛋白质的来源，它们对于维持皮肤健康有着不可忽视的作用。此外，维生素的补充同样不容忽视。大豆、花生米、芝麻等食物富含维生素，可以促进血液循环，缓解肌肉紧张。

在上海江城皮肤病医院，我们建议患者尽量避免食用某些可能加重病情的食物，如熟制猪蹄、熟肉制品以及辛辣调料等。同时，建议患者多食用具有清热解毒作用的水果，如杨桃、无花果、罗汉果和枇杷等，它们有助于缓解牛皮癣的症状。

总之，牛皮癣的饮食护理是一个综合性的过程，需要患者在日常生活中多加注意。在上海江城皮肤病医院，我们将与患者携手，共同对抗这一顽固的皮肤病。