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银屑病，这一慢性皮肤病，不仅考验着患者的耐心与毅力，更在饮食上提出了诸多要求。上海江城皮肤病医院，作为皮肤病领域的专业医疗机构，深知饮食管理在银屑病治疗中的重要性，特此为患者提供详细的饮食忌口指南。

首先，银屑病患者需严格避免饮酒，因为酒精可能加剧皮肤炎症，影响治果。同时，辛辣、刺激性食物如辣椒、芥末、生葱蒜等也应远离，以免刺激皮肤，加重病情。此外，中医所谓的“发物”，如牛羊肉、海鲜等，以及狗肉、鹿肉等热性食物，同样可能诱发或加重皮肤问题，患者需谨慎选择。

在食物选择上，银屑病患者应倾向于清淡、富含维生素的饮食。新鲜蔬菜如苦瓜、韭菜、油菜等，以及水果如香蕉、苹果、橘子等，都是不错的选择。这些食物有助于调节身体机能，促进皮肤健康。同时，患者还应注意减少油腻、高盐食品的摄入，如油炸食品、腌制食品等，以免对身体造成负担。

上海江城皮肤病医院强调，饮食管理是治疗银屑病不可或缺的一部分。医院会根据患者的具体情况，制定个性化的饮食指导方案，帮助患者更好地管理饮食，从而辅助治疗，提高生活质量。在此，我们也提醒广大银屑病患者，务必重视饮食管理，遵循医嘱，科学饮食，共同对抗疾病。