萎缩鼻炎是一种发展缓慢，是鼻骨、鼻软骨的萎缩，该疾病的长期存在对于人体的危害很大，平时需要在各个方面都去加以注意。那么，萎缩鼻炎患者有哪些食物是不能吃的呢？下面，山东省耳鼻喉医院专家为大家介绍一下。

萎缩鼻炎临床表现为鼻腔、鼻咽干燥感，鼻塞，头痛，呼吸有恶臭，鼻衄，嗅觉丧失等。想要有效预防萎缩鼻炎，原则上应尽量避免接触过敏原及减少环境致病因子，生活上也要注意保暖、忌口的正确观念。如下：

1、忌咸寒之物：咸菜、咸鱼及各种过咸水产品，其本寒凉，食后会使病变部位粘膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适的症状。

2、忌烟：烟含有尼古丁，对粘膜有刺激作用，当粘膜受到烟的刺激后会使分泌物增加，所以有人在吸烟后出现鼻涕大量增加，涕液变浓。再则，烟的刺激作用会使鼻痒、喷嚏等症状加重。

3、忌生冷食物：本病属外感风寒型及邪滞鼻窍型者应避免生冷食物，患者如多食生冷寒食物，如各种冷饮、冰冻物品、冰镇生梨、冰西瓜等，会刺激鼻部粘膜，以致病情不易好转。

4、忌大量饮酒：喝酒时挥发的酒精可从鼻孔进入鼻腔，刺激鼻粘膜，使鼻粘膜充血。鼻粘膜反复充血则必然导致慢鼻炎的发生和发展。嗜酒习惯不仅容易导致各种鼻炎，也是使病情缠绵难愈的重要因素之一。

5、忌辛辣刺激食物：辣椒、胡椒、咖喱、芥末、桂皮及过浓的香料等辛辣刺激物，对上呼吸道有刺激作用，可引起炎改变，使鼻粘膜充血加重，同时也会使头痛、鼻塞的症状加重，故应忌之。

山东省耳鼻喉医院专家提醒大家，除了饮食上的忌口之外，患有萎缩鼻炎的患者还要注意生活上的细节，在生活中，尽量多锻炼身体，保持身体的抵抗力；保持周围的环境无刺激粉尘之物，必要时前往专业的耳鼻喉医院检查和治疗病情，争取早日恢复健康。