现在，碳水化合物淀粉仍然是我们摄取热量的主要来源，但是在寒冷的冬天，它常常不能满足人体对热能的需要，会导致机体抗病能力下降，导致感冒，哮喘，气管炎和旧病复发。所以在冬季日常饮食中，可以适当增加一些“肥甜”食物。对体弱多病、无严重病症者，可根据自身身体状况，配以营养丰富的食品，达到防寒补虚的目的。

二、补充维他命和无机盐

冬天蔬菜的数量较少，品种比较单一，尤其在北方。冬季来临，人体常易出现维生素缺乏，如缺乏维生素A、维生素B，特别是维生素C，并引起许多老年患者的口腔溃疡，牙龈肿胀，出血等症状。在冬天，妇女和老人应该多吃无机盐和维他命，尤其是要*钙和铁的充足供应。

三、冬天多吃些补肾的食物

冬日万物闭藏，人也应顺从自然，遵循自然法则，在冬日里适合补肾，不管你年龄在哪个年龄段，每天，首先要多吃补肾的食物，如韭菜、核桃、枸杞等，或者专门吃些黑食物，如黑米、黑豆、黑芝麻。第二、不熬夜，早睡晚起为原则，再次，抽烟喝酒的朋友，如果要养肾，尽量要保持好心态，要保持平静，这对于白斑的*也是有利的。

四、防寒保暖，多做些运动

如忽略人体生理抗寒能力，依赖食物保暖，吃太多高能量、高脂肪的食物及酒等，都容易引起和加重心血管疾病。所以在冬天应该坚持适当的运动，如慢跑、太极拳等，能加快血液循环，促进胃肠对营养物质的消化吸收，真正达到益食的目的。

白癜风患者冬天有四大禁忌：

一、忌寒食

冬天天气寒冷不能吃粘稠冷的食物。特别是老人和孩子，他们应该吃熟食和热的食物。由于生冷食不消化，会伤脾。

二、忌食寒性食物

苦寒食物能引起腹泻，易伤阳气，扰气，损脾胃;凉食物则会引起腹泻。但是不适合吃性热的食物，容易生内火，如榴莲、火锅、羊肉等。

三、忌浓酒

白癜风患者无论是夏季还是冬季都不建议饮用酒类，不仅容易刺激肠胃，还会造成白斑加重，增加治疗的难度。此外，也建议不要喝过热的饮料，否则会导致皮肤粘膜损伤。

四、忌食过多的桔子

柑橘是高热水果。如一次吃太多橙子，不仅会造成体内火气大，还会出现口干，嗓子疼等症状。所以橙子不能吃得太多。