袖状胃切除术，是一种缩胃手术。做法是把胃的大弯垂直切割出来，切除全部胃底，使残留的胃呈“袖子状”或“香蕉状”，使胃的容积变小，最终只有60-80毫升的容量。从而起到减轻患者饥饿感，减少食量的作用。主要用于减肥和2型糖尿病的治疗。因为国外肥胖人群多，目前这项手术在国外做的比较多。但目前国内的技术也是很成熟的。