菜椒适合炒什么菜 菜椒炒什么比较好

菜椒适合炒什么菜

材料:青辣椒8个,大蒜2瓣,香醋15ml,白糖15g,生抽5ml,油15ml,盐少许。做法:1、将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽;大蒜拍破后去皮,切成碎末。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用。3、锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放入锅中,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热。4、青椒两面表皮都煸出皱纹,将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香。5、倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。小贴士:如果不怕辣,可以不用去掉青椒的籽。

菜椒炒什么比较好

1、甜椒山药木耳

甜椒炒什么好

首先准备好食材,将山药切成棱形状,之后将其放在水里浸泡,将木耳放入保鲜盒中,加入少许水,放入微波炉中加热30秒,会让木耳更快泡发。

其次,将锅里加入食用油,用大火翻炒,放入少许姜末,将甜椒切好放入锅里翻炒一分钟,再加入木耳翻炒,再放入淮山片,为了使淮山的口感更好,要加入适量水进行翻炒。最后加入少许盐巴即可出锅。

甜椒不仅仅营养丰富,还有健胃消食的功效。孕妇要是存在消化不良的情况,还是可以适量食用甜椒。在翻炒甜椒的时候,还是可以选择其他的食材进行搭配。

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