6、补益清热养生
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
豆腐的营养价值
1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
3、豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
常吃大豆腐的好处是什么
豆腐是日常中比较受欢迎的美食，尤其是女性朋友都很喜欢吃豆腐。那你知道吃豆腐会有什么好处吗?其实吃豆腐可以避免骨质疏松，可以保护卵巢对抗衰老哦。下面就简单的来聊聊豆腐。
豆腐
女人吃豆腐会有这些好处
第一：保养卵巢
其实多吃点豆腐对于卵巢有保健的效果哦，因为豆腐中含有大豆异黄酮，这种物质可以帮助促进雌激素的分泌，而卵巢的健康跟雌激素有关系，因此适当的吃点豆腐可以帮助卵巢的保养哦。
第二：美容抗衰老
其实豆腐不仅仅是有异黄酮，它还有蛋白质以及维生素C等营养，常吃豆腐可以让皱纹消失了，帮你对抗衰老，拥有美白的肌肤哦。
吃豆腐的好处
第三：补钙
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