炒鸡肉的做法大全家常
香菇炒鸡肉是比较常见的家常菜,做起来并不复杂,那么香菇炒鸡肉怎么做呢?
洗净香菇表面,放在碗中,加水没过,加一些盐泡一会儿。拿出,切成片备用。鸡腿洗一下,将皮、肉、骨头分开,肉切成小块,加入适量的料酒、酱油、一点点糖、一点盐以及生粉腌制一会儿,久点可能比较入味,准备干辣椒、葱、姜、蒜,油热后放入姜、蒜、干辣椒、花椒爆香,再放入腌好的鸡肉翻炒,等鸡肉差不多变色后,加入香菇继续炒,等香菇差不多熟了后,加入适量的酱油和蚝油调色调味即可。
香菇素有“山珍之王”之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。搭配新鲜鸡胸肉烹炒,味道鲜美,香气沁人,营养丰富。
长豆角炒鸡肉的做法大全家常
1.12豆角洗净切丝
2.21买来的鸡肉撕碎
3.锅里放油,油热放入花椒大料,蒜片
4.依次放入豆角翻炒
5.放入适量的酱油
6.放入适量的醋翻炒
7.放入少量的盐翻炒
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道豆角炒鸡肉的做法
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完豆角炒鸡肉的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
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