我们都知道，白癜风患者不能吃刺激性食物，白癜风患者可以适当吃一些醋的，但是不能过量，醋由粮食酿造而成，适当的食用醋可以消除疲劳，有利于消化。醋的主要成分是醋酸，有比较强的杀菌作用，对皮肤有保护作用，经常使用能增强皮肤活力，增强肝脏的功能，提高免疫力，防止心血管疾病、糖尿病等，但是也要明白物极必反的道理，患者可以适当的食用醋，但是不要过于依赖醋。

有人认为，维生素C含量比较高的食物都比较酸，其实并不是这样，醋虽然酸但是维生素C含量并不高，所以患者不用特别担心。此外，白癜风患者在日常饮食中不要偏食，要注意营养均衡，白癜风的诱发因素之一是体内微量元素缺乏，偏食会导致人体内营养不良，有可能导致微量元素摄入不足，影响酪氨酸酶的活性，是黑色素合成减少，影响白癜风治*果。