2.时鲜蔬菜。时至冬令，白癜风患者也应根据季节变化多吃一些应季食物，向土豆、白菜等一些新鲜的蔬菜，以保持我们体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢正常。此外，冬季天气还冷，患者可多吃一些黑米、黑豆、黑芝麻煮成的粥，不仅御寒还可帮助白斑康复。

3.可以适当多吃些萝卜。萝卜作为冬季应季食物，又被称之为“土人参”，其营养价值颇高。萝卜在中医上有清热解毒、气健胃的功效，且富含多种微量元素，能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，可以辅助白癜风的治疗。

4.白癜风患者还可以多吃些温性食物。比如新鲜米、面等，低温会对白癜风患者内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质分解代谢加快，能量消耗相对增加。

因此，白斑患者冬季应适当增加这些营养素的摄入，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜蔬果等，尽量多吃粗杂粮。

冬季是治疗白癜风的关键时期，一方面是可以巩固前期的治疗成果，二是可以为之后的治疗打好基础。所以白癜风患者在冬季应该做好护理治疗，有利于患者早日恢复健康。