我们知道白癜风疾病是一种很顽固的病症，对人体的伤害也是比较大的，并且白癜风是易诊断难治疗难的疾病。因而对于很多人来说，治疗白癜风疾病不能仅仅局限于在医学上的治疗，在生活中我们也要从饮食上着手，这样也是可以有效的辅助治疗白癜风疾病的。

对于白癜风的治疗，在饮食也是一种很重要辅助的治疗，白癜风患者饮食的好坏和疾病有着千丝万缕关系的。因而白癜风患者以及患者的亲友们都不能忽视患者的饮食问题，要知道患者什么能吃、什么不能吃？下面就给大家介绍一下：

1、白癜风患者不宜吃菠菜，因菠菜之中含大量草酸，容易使患处发痒的。

2、白癜风患者不能吃虾类、羊肉、大葱、竹笋、大蒜、鱼肉、咸菜、辣椒、酒类等食物。

3、白癜风患者避免食用辛辣、刺激性的水果如桑葚、荔枝等食物。

4、白癜风患者应该少吃或不吃含维生素C多的食物。因维C使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，从而影响了酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。这对于白癜风患者的病情是不利的。但白癜风患者可以吃一些香蕉、甜梨和西瓜等含维生素C比较少的水果。

5、白癜风患者忌食过酸。由于白癜风患者白斑部位和血液缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。