大家都知道，白癜风是一种比较顽固的皮肤病，生活中很多因素都会诱发白癜风的扩散和复发，这对白癜风病情的恢复极为不利。所以对白癜风饮食的特别注意对白癜风治疗是有效的。那么很多白癜风患者会好奇，吃什么让白斑不会扩散呢？

1、多吃产热矿物质

白癜风患者补充富含钙和铁的食物也可提高机体的御寒能力。尤其是缺钙，会影响白癜风患者的心肌的伸缩性和兴奋性。因此，白癜风患者不妨多吃奶制品、豆制品等富含钙质的食物。许多女性白癜风患者特别怕冷，铁的摄入量不足是重要原因之一。怕冷的女性白癜风患者可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物肝脏等。

2、多吃产热食物

新鲜米面，低温会对白癜风患者内分泌及消化系统产生*影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，白癜风患者应适当增加以上产热营养素的摄入，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗米杂粮。

3、甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。因此，白癜风患者应适当多吃点紫菜等含碘丰富的食物。譬如山芋、藕、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，白癜风患者经常食用这些食物，能够增强身体免疫力，抵抗寒冷。