1、牛皮癣患者要少吃含维生素c丰富的食物，因为维生素c能降低血清铜或血清铜氧化酶，从而影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。如果长期的吃含维生素c丰富的食物，可以使黑色素的生成被中断，加重病情。

2、牛皮癣患者要少吃刺激性食物，如辣椒、芥末、白酒、花椒、大蒜等。因为这类食物对于皮肤有很大的刺激性，能够使皮肤炎症性红肿加剧，不利于牛皮癣的治疗。

3、牛皮癣患者还要忌食一些温补的食物，如羊肉、鹿肉、桂圆、肉、荔枝、龙眼、鲤鱼、香蕉、菠菜、韭菜等。如果是由于血热而导致牛皮癣，可以吃一些清热凉血、生津润燥、补充所需营养，对病情也有好处。

通过上述对牛皮癣的饮食的介绍相信您已经有所了解了，如果发现自己患了牛皮癣一定要去正规的专科医院去治疗。