④钙：正常饮食中的钙并不增加结石的发病率，同时饮食钙对*身体健康十分重要，对含钙食物不需要特殊控制和忌口。但对于结石病人，在没有特殊疾病需要和医师指导下，不应再另外补充钙类药物和钙制剂。

⑤草酸：有人说“某种蔬菜、某种水果含草酸多，容易生结石，不能吃……”，其实不尽然，人体中90%的草酸来自体内代谢的转换，只有10%来自饮食，流行病学研究没有发现血清草酸和肾结石之间有明确相关。因此，适量的摄入蔬菜、水果并不增加尿路结石的发生。

泌尿系统结石是肾结石、输尿管结石、膀胱结石和尿道结石的总称，为很常见的泌尿外科疾病。其流行病学和病因学概括如下：

1。流行病学因素

（1）性别和年龄：尿石症人群发病率约2%~3%。肾结石治疗后在5年内约1/3病人会复发。男女为3：1，女性易患感染性结石。在我国，上尿路结石男女比例相近，下尿路结石男性明显多于女性，约3~7~5。3：1。尿石症好发于25~40岁之间。20岁以前患尿石症者少。儿童多发生于2~6岁，常与畸形、感染、营养不良有关。女性有两个高峰，即25~40岁和50~65岁。男性老年人患尿石症与前列腺增生引起尿路梗阻有关，可继发产生膀胱结石。

（2）种族：尿石症的发病率与种族有关，美国尿结石年发病率为1.64‰。其中有色人种比白人患尿石症的少。

（3）职业：有资料显示职业与尿石症的发病相关，如高温作业的人、飞行员、海员、外科医师、办公室工作人员等发病率较高，空军中飞行员肾结石的患病率就高于地勤人员3.5~9.4倍。

（4）地理环境和气候：尿石症发病有明显的地区性差别。山区、沙漠、热带和亚热带地域尿石症发病率较高，这主要与饮食习惯、温度、温度等环境因素有关。在我国南方，泌尿外科诊治病人以尿石症为*常见的疾病，而在北方只占10%~15%。