西红柿是我们日常生活中常见的一种食材，炒菜、生吃、熬汤等都可以，味道美味，营养价值较高！但是，白癜风患者却不宜食用。

西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，叶酸、膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较多，其中钾、钠、镁、铁、锌、铜等微量元素也有的含量。人们适当的食用，对于人体健康很有益处。

由此可见西红柿的营养价值较高。除此之外，西红柿还具有抗真菌的作用，它所含有的番茄碱能够有效抑制某些对人体产生致病力的一些真菌，对人体健康有的好处。

同时，西红柿中的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能够增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

但是，西红柿含有丰富的维生素C，而维生素会影响人体内酪氨酸-酪氨酸酶的反应，降低酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的合成，不利于白癜风的治疗。因此，白癜风患者日常应少吃，好不吃西红柿！

白癜风患者可以吃西红柿吗？以上就是宁波华仁白癜风研究院的*关于“白癜风患者可以吃西红柿”有什么的介绍，希望对广大白癜风患者有所帮助。注意养成良好的饮食习惯，患者也要忌口辛辣刺激类的食物，可以多吃一些富含微量元素和矿物质的食物，更好的促进治疗。