1、对于不利于白癜风治疗，或者会影响病情的。例如葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等。

2、白癜风患者忌吃菠菜。菠菜虽然是绿色蔬菜，但不代表白癜风患者就能吃。因为菠菜内包含了大量的草酸物质，容易使患部发痒，另外还会影响铜的吸收。

3、白癜风患者的日常饮食忌吃过酸。如用铅容器加工的爆米花类，都有可能影响黑色素的合成，导致黑色素数量的减少。

4、白癜风饮食还要尽量少吃富含维生素c的食物。因为维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，干扰了酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中断，抑制了皮肤黑色素的合成。含维生素c多的食物有：猕猴桃、橘子、香菜、山楂等。

5、白癜风患者也不能吃韭菜。韭菜虽然是一种营养丰富的蔬菜，但是对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身就是属于偏刺激性的食物，容易引起白癜风诱发、加重。同时韭菜性升发向上，中医中常将其定义为发物。因此对于白癜风这样一个对饮食禁忌要求严格的顽疾。