红薯中含有大量的微量元素能够及时补充患者营养所需，增强体内酪氨酸酶活性，加速黑色素的新陈代谢。

红薯的药物价值较高，富含的营养素和矿物质可以有效调节患者的内脏器官，而含有的胡萝卜素可以清除体内过多的自由基，增强细胞活力，诱导黑色素合成，帮助治疗。

多吃红薯可以降低患癌风险，这是因为红薯中含有活性物质和雄铜，丰富的矿物质和亚油酸，对于预防癌症有*的作用，在抗癌蔬菜中高居*。

山药具有补中益气的作用，由于其丰富的营养元素，成为了助力白癜风*的食材之一。

及时补充患者营养所需

据临床发现，大多数人之所以患者，与自身的微量元素，如铜、锌等元素的缺乏有*关系，而山药中含有丰富的营养物质和多种微量元素，能够及时补充患者营养所需，有利于黑色素细胞的形成和恢复。

提高自身免疫力

此外，山药中还含有多种维生素、矿物质和氨基酸，能够预防动脉硬化，调节各个脏腑功能，增强自身免疫，患者在秋季多吃山药，对于自身身体的调节及病情的恢复益处多。

秋季这些患者虽然可以适当多吃，但也不能忽视其他食物，如深色食物、富含酪氨酸和矿物质的食物，在饮食上需要合理安排，同时也要适当忌口，切勿因一时的口腹之欲影响治疗，耽误白斑病*。