白癜风病人在生活中应注意少吃一些富含维生素c的食物。这是因为这种物质会阻断黑色素的正常合成，并且维生素c也会影响人体肠道对铜离子的吸收，极大地降低了血液中同氧化酶的活性，长久如此就会导致黑色素的合成不断减少，继而使白癜风的病情逐渐加重。

3、减少谷胱甘肽类食品的摄入量

患有白癜风的病人在日常生活中应注意少吃一些西红柿、羊肉以及辣椒等富含谷胱甘肽成分的食物，此外在生活中还应注意忌酒，以免阻碍黑色素的正常合成，进而导致白癜风的病情持续加重。

4、避免服用维生素C

维生素C常用于治疗多种疾病，但白癜风患者服用不但无益反而有害。因为维生素C能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑素的生物合成。另一方面，维生素C既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。有人推测维生素C可使部分患者，特别是血清铜氧化酶活性偏低的人诱发白癜风。