孕妇不能吃什么菜
蔬菜是个好东西，人人都可以吃，因为蔬菜富含维生素，对人体有好处。与水果有得一比。但是，孕妇身子重，有些平常的蔬菜东西对于她来说是致命的。那么，刚怀孕不能吃什么蔬菜?准父母可要认真看了，这些知识是很必要有的。
刚怀孕不能吃什么蔬菜
孕妇不能吃的食物：
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。
9、不能吃菠菜，菠菜可以补血，适合女人吃，但是怀孕之后就不适合了，读书时候也学过，菠菜含有大量草酸，会和钙离子反应生成不可溶于胃酸分草酸钙。导致钙离子流失的后果就是胎儿缺钙，容易患先天性佝偻症
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