饮品：红茶、砖茶等。

下面给大家介绍几个简单易学的家常菜谱：

素炒双菇

1、将蘑菇和青菜心洗净切成片，香菇洗净泡发，切成片，待用。

2、油热放入香菇翻炒片刻，倒入蘑菇、香菇，加水翻炒，加入菜心和调料。

3、至熟用水淀粉勾芡即可。

猪肝粥

1、小米淘洗过后加水煮沸，姜切丝。

2、煮沸的粥里加入姜丝、适量鸡精、盐，然后关小火慢炖。

3、另起一锅，葱姜蒜冷水下锅。

4、水开后倒入切成片的猪肝，去腥焯去血水。

5、捞出猪肝，倒入煮熟的粥里，小火焖煮3-5分钟。

6、出锅后撒一点香葱。

昆明哪家医院能治白癜风？银耳紫菜鸡蛋汤

1、将银耳和紫菜用清水泡发。

2、起油锅，爆香蒜末，倒入银耳翻炒一会，加盐调味。

3、倒入适量水煮一会，再加入紫菜煮。

4、把划散的鸡蛋液倒入，熄火，焖一会，加盐调味，可出锅。

6、装碗，洒入葱花和麻油即成。

鲫鱼豆腐汤

1、鲫鱼处理好，豆腐切小块，姜切片，香葱切段。

2、热锅凉油，放入姜片爆香。

3、放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色。

4、加入稍没过鱼身的开水，放入葱段。大火滚煮15分钟。

5、放入豆腐，转中火继续煮10分钟。

6、出锅前5分钟调入盐即可，*后可放香葱或者香菜调味。

牡蛎子炒什锦蘑菇

1.蘑菇洗净，牡蛎子用清水冲洗干净。

2.红椒切圈；葱姜切末；蘑菇洗净，用手撕成小块。

3.将各种蘑菇放入开水锅内略焯一下，一分钟左右后捞出，焯的时候加入少许油。

4.平底锅内放油，油热后放入葱和红椒圈煸香。

5.倒入牡蛎子，迅速煸炒，大火炒出浓郁的鲜香味即可。

6.加入焯水后的什锦蘑菇略炒出鲜味放蚝油、生抽、盐、糖调味，一点水淀粉勾芡收汁即可。

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