胆管癌患者的消化系统遭到破坏，身体更难以通过饮食来增强抵御疾病的能力。胆汁排泄障碍，消化和吸收受到影响，尤其是多脂肪的食物就更不容易消化，胆管癌的临床上常见纳呆、食少、食后腹胀、恶心等症状。所以胆管癌患者应选择易于消化吸收的食物，同时患胆管癌的人*禁酒戒烟，要视体力活动情况，调整总热量使之平衡，同时治疗胆管癌还应注意改进饮食习惯，在进食时保持心情愉快。

1、热量供给要满足胆管癌患者的生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。

2、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色、香、味而刺激食欲。

3、控制食用胆固醇高的食物，以减轻胆固酶代谢障碍，防止结石形成。

4、补充维生素和无机盐。选择富含钙、钾、铁的食物。补充维生素C和 B族维生素以及脂溶性维生素也很重要。

5、胆管癌的饮食原则有哪些中还应该注重补充蛋白质。充足的蛋白质可以补偿损耗，维持氮平衡，增加机体免疫力，对修复肝细胞损伤，恢复正常功能有利。每日蛋白质供给量为80～100克，宜选择的食物有鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐。

6、多食富含纤维的蔬菜、水果，可减少胆结石形成。

7、戒食一切辛辣食物和刺激性强的调味品。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、奶油蛋糕等。

济南复大 肿瘤医院建议大家：胆管癌患者除了自我管理以外，患者家属应当和患者一起注意及时监测病情变化，定期复诊，营造舒适轻松的家庭环境，避免加重患者的心理负担。