3、适当的人体脂肪，关键以植物脂肪主导，如大豆油、食用油、芝麻油等。每日从饮食中摄取量以40g为宜。

4、多种营养元素，非常是维他命C、维生素b2，多食水果，含维他命C较多的新鲜水果有橙、柑、青柠檬、苹果、甜瓜、大枣等。应用水果*要清洗去皮。

什么粥合适肝硬化病人服用

1、黄菊花粥

作法：黄菊花15g，梗米100克。黄菊花清洗，梗米清洗整洁。黄菊花、梗米放锅中，加适当冷水，盖上，灶火烧开，慢火熬至成粥就可以。

2、莲籽黑木耳粥

作法：莲籽30克、银耳20克。将莲籽和银耳添加冷水适当，用慢火炖烂，随后放少量老冰糖便可食。

3、黑桑葚粥

作法：黑桑葚30g(鲜黑桑葚用60g)，檽米60g，老冰糖适当。将黑桑葚洗干净，加适当冷水，盖上，灶火烧开，慢火熬至成粥就可以，煮开后添加老冰糖。

4、菠菜粥

作法：西兰花250g，梗米250g，食用盐、鸡精各适当。将西兰花清洗，在开水中烫一下，切条;梗米淘净置铝锅内，放水适当，难熬至梗米熟时，将西兰花放进粥中，再次难熬至成粥时停战;再放进食用盐、鸡精即成。

5、决明子茶粥

作法：决明子茶20g，稻米60g，老冰糖小量。先将决明子茶放水煎制，取汁适当，用其汁和稻米同煮，成粥后添加老冰糖即成。