正宗八宝粥的配料有哪些
作法一
用材：
主要材料：檽米30克、百合花5克、薏仁米10克、莲籽5克、核桃仁10克、枣(干)8颗、小米20克、荷兰豆15克、山药5片、
辅材：红萝卜1根
腊八粥的作法
1.将食物准备好，较硬的食物应提早一晚泡好，如荷兰豆
2.全部的食物放进一起，自来水淘干净
3.将腊八食物放进锅中，添加适量的水，应是腊八中一部分食物吸湿，因此要比平常熬粥放的水多一些
4.将熟度跳到较大铛烧开的全过程中，
5.烧开的全过程中，锅中会出现泡沫，用饭勺将泡沫滤除。烧开以后，调至小火慢熬，留意要常常拌和，一面沾锅，另外防止粥外溢锅外锅中会出现泡沫，用饭勺将泡沫滤除。烧开以后，调到文火慢熬，留意要常常拌和，一面沾锅，另外防止粥外溢锅外
6.大约三十分钟以后，粥搞好了，将粥盛入碗中
7.腊八粥即使搞好啦
正宗八宝粥的配料
做菜方法
莲籽要去除莲心，喜爱甜的各位朋友能够在搞好的粥里添加适量的糖。
作法二
纯正八宝粥
腊八粥是一种在腊八节用由多种多样食物熬料的粥，也称为七宝五味粥。腊八粥来源于印尼天竺，阴历十二月初八是佛祖成道节日，别名“腊八节”，在佛家称“宝物节”。腊八粥的风俗习惯，已非佛家全部，做为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用于庆贺大丰收，一直广为流传迄今。最开始的腊八粥是赤小豆来煮。
传统腊八粥的8种材料
其实关于腊八节腊八粥里面所用的材料还真是没有一个标准，腊八粥不同的地方有不同的做法，甚至于同一个地方，不同的家庭也有不同的做法，所以说没有人能够给你一个标准的答案。不过呢小编在一本书中看到了一种比较传统的腊八粥的做法，今天分享给大家。
在《燕京岁时记·腊八粥》中有关于腊八粥的专门介绍，在这里记载腊八粥的传统材料是：白米、小米、栗子、去皮枣泥、黄米、江米、菱角米、红豇豆。一共8样材料。看到这里可能大家开始嘀咕了，不是说不止8样吗？
是的，不只是8样，小编还没有说完。将上面这8种材料放入水中煮熟后，还要用外用染红桃仁、瓜子、杏仁、花生、松子及红糖、葡萄干等作点染。所以说虽说是腊八粥，但是这碗腊八粥可不止是8样材料那么简单，用料还是很多很有讲究的。甚至于有人说这碗腊八粥在民间那是冬天最奢侈的一碗食物了。
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