孕妇可以吃南瓜饼
南瓜可乐饼的做法
用料:南瓜泥300克,土豆泥100克,猪肉馅100克,洋葱(末)100克,小麦面粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,食盐适量,黄油30克,胡椒粉(黑)适量,植物油适量。
1、准备好南瓜土豆,切粒。
2、南瓜、土豆蒸压成泥备用。
3、锅烧热,把黄油放入烧至溶化,放入洋葱末炒软,再放入猪肉末炒至变色,把炒好的馅料拌入南瓜泥中,加调味料拌匀。
4、将混合好的馅料搓成圆球状,再压成饼状,依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。
5、锅中放油烧至180度,把可乐饼放入炸至金黄色,捞起吸除多余的油份,即可食用。
1、南瓜最好是选择水分少的,水分太多会使馅料不容易捏成型,而且要等馅料完全冷却后再来操作比较好。
2、加了南瓜泥的可乐饼多了一份自然的香甜,吃起来外酥里嫩。
3、操作的时候手上抹一点食用油也会比较便于操作。
南瓜饼的做法
用料:南瓜300克,鸡蛋30克,生粉20克,食盐3克,植物油适量。
1、南瓜洗净后,去皮,且成细丝。
2、锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水,等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。
3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量,搅拌均匀。
4、平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。
5、一面煎熟后,翻面继续煎。2面金黄即可,装盘切块即可食用。
小贴士:
1、南瓜是维生素A的主要共给源,营养价值较高。
2、翻面煎的时候要注意控制火候,不宜大火。
3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。
孕妇可以吃南瓜饼吗早期
南瓜是男女老少都可以吃的一种食物,南瓜的营养很全面,除了富含蛋白质和淀粉之外,还含有维生素c、维生素b以及胡萝卜素等等,科学家已经证明,南瓜具有防治动脉硬化的作用,另外还可以辅助治疗糖尿病以及结石病等等,生活中很多人喜欢吃南瓜饼,那么怀孕期间的女性能不能吃南瓜饼呢?
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