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莲雾好吃吗? 黑珍珠莲雾好吃吗(3)

二、莲雾中间芯能吃吗?

莲雾又被称作“黑珍珠”。这是一种名字很美的水果,样子也很讨人喜欢。色泽深红、圆锥形的莲雾,带着微微的蜡质光泽。摘一颗成熟的果子,刀锋过处,露出晶莹透明的果肉和淡淡清香,果汁丰富,莲雾一年四季都能产出,并且随着季节的不同,色泽与光滑度也会随之改变,但口感并无差别。莲雾原产自马来西亚,但来到台湾之后,和此地的独特气候地理条件结合,才有略带着苹果的清香。莲雾黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱,保你吃到笑呵呵。

三、莲雾营养价值

莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂,含有较多的水分,因此有利尿、解热、宁心安神的作用。小孩子消化不良,还可以用莲雾拌食盐一起食用,有帮助消化的作用。大人吃也能生津止渴。莲雾的宁心安神作用,因为莲雾中含有镁和钙,两者一同作用可以放松肌肉和神经,让身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒,可以帮助入睡。另外莲雾中含有的碳水化合物可以补充大脑所消耗的葡萄糖,缓解脑部因为葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等现象,达到镇静安神的作用。

莲雾营养价值虽高,但中医认为莲雾属性偏凉,建议体质偏寒者少量食用,尤其是当生理期来时会产生疼痛现象的女性们,应注意食用量;同时,莲雾也具利尿作用,频尿者不宜多食;另外若有胃溃疡者避免空腹食用。

2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质,可知多种疾病。

3、含有许多水分,有利尿的作用,且含糖量低。

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