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鸡蛋糕的热量 鸡蛋糕的热量高吗

鸡蛋糕的热量

鸡蛋糕的味道是比较香甜的,通常自己在家就能够制作了,那么鸡蛋糕在做的过程中蒸多久能熟呢?

一般蒸鸡蛋的话三五分钟就可以完成了,因为时间过久的话,那么鸡蛋的口感也会变老,但是时间过短,可能会没有煮熟透,而没煮熟透的鸡蛋,其实食用的话是很容易受到一些寄生菌感染的,通常五分钟的话的蒸鸡蛋比较完美,而且蛋香味浓,更利于营养吸收。

而蒸鸡蛋糕的时候如果是使用电饭煲的话,大概半个小时就可以了。蒸鸡蛋糕的时间一定要控制好,如果时间太短,鸡蛋糕的里面是蒸不熟的,如果是时间过长的话,可能就会蒸的太老,这样的话就不会很好吃了。鸡蛋糕的味道绵软带有香气是最好的,蒸的时间太长就会破坏鸡蛋糕的独特风味。

鸡蛋糕的热量高不高

鸡蛋羹营养价值比较高,但是有些人担心吃了鸡蛋羹之后可能会导致发胖,因为热量会比较高,实际上鸡蛋羹的热量相对来说是比较低的,和我们平时吃的米饭差不多,并不容易导致发胖,但是过多的食用可能会引起胆固醇过高,所以大家要了解健康的饮食方法。

一、吃鸡蛋羹会发胖吗

不会发胖,但鸡蛋羹也不宜多吃。一个鸡蛋大约60克,热量是76大卡左右。做一个蒸鸡蛋羹需要1只鸡蛋、1克食盐、葱花、3-5克植物油(也可以不放油)以及200毫升清水。一碗鸡蛋羹的热量=鸡蛋+食盐+植物油+葱花,这么算起来大概是100大卡左右。所以,鸡蛋羹的热量不算高,和米饭热量差不多,吃了是不会发胖的。不过,鸡蛋羹不发胖也不宜多吃。营养学家建议每天只吃一个鸡蛋,因为吃多了身体也吸收不了,还容易引起胆固醇过高。

二、什么时候吃鸡蛋羹不发胖

早餐或午餐吃。鸡蛋蛋白质含量高,睡觉前吃容易消化不良,因此,建议最好是选择早餐或者午餐吃。这样既有益于健康,又不会有发胖的风险。特别是晚上注意尽量少吃,因为晚上热体代谢比较慢,容易形成脂肪沉积。

三、减肥者吃什么鸡蛋羹为宜

减肥者吃鸡蛋羹,建议不放油更好,就吃清蒸鸡蛋羹。

1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;

2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、江米酒、精盐烧制;

3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。